
Goût du voyage
Avant de travailler ensemble au sein de leur Villa de Pulvermühl , Camille Tardif et Julien Lucas ont fait de nombreux voyages, notamment dans le cadre de leur parcours professionnel.
Né en Lorraine, le Chef Julien Lucas retrouve au Luxembourg un terroir qu’il a connu et souhaite valoriser. Il garde de ses années à l’international une audace singulière, une envie d’explorer et d’associer les saveurs autrement, par exemple en imaginant de nouvelles façons de travailler les produits locaux.
La carte des vins de la Maison est le reflet de ce goût pour la naturalité et l’audace. Camille Tardif et Julien Lucas invitent à découvrir de réelles « pépites », issues par exemple de cépages biologiques et de vignerons indépendants.
Situé à l’étage, le fumoir et sa terrasse privative constituent l’endroit idéal pour prolonger l’expérience et découvrir l’un des excellents spiritueux ou cigares proposés par la Maison, tous découverts lors de précédents voyages.